北園春副食市場(chǎng)豬肉大棚更換全部“生鮮燈”

     攤位上的肉類(lèi)在顏色燈光的照射下，變得紅潤(rùn)鮮嫩，紫紅色的燈照在肉上，肉的顏色更加鮮艷，“生鮮燈”通常具有較低的顯色指數(shù)，無(wú)法像自然光那樣準(zhǔn)確還原物體的真實(shí)顏色，容易對(duì)消費(fèi)者造成誤導(dǎo)。今后，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里將不會(huì)看到這樣的情形。

    今年7月22日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷(xiāo)售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》。該辦法規(guī)定，12月1日開(kāi)始，銷(xiāo)售生鮮食用農(nóng)產(chǎn)品，不得使用對(duì)產(chǎn)品的真實(shí)色澤等感官性狀造成明顯改變的照明等設(shè)施。對(duì)此，北園春副食市場(chǎng)積極配合市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)加速推進(jìn)，著重做好新政策宣傳工作，督促商戶更換合格燈具

    具體更換什么樣的燈具，國(guó)家沒(méi)有規(guī)定，但燈具不能對(duì)產(chǎn)品的真實(shí)色澤造成影響。經(jīng)多次現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試和篩選，證明燈具的顯色指數(shù)越高，意味著還原實(shí)物的能力越強(qiáng)，越不容易改變產(chǎn)品外觀性狀。最終選定了符合規(guī)定的白色LED射燈向商戶統(tǒng)一推薦。

    北園春副食市場(chǎng)管理員來(lái)到一家商鋪前做新政策宣傳工作，隨后這家豬肉攤攤主立即關(guān)燈，并將生鮮燈取下來(lái)，換上了白色的LED燈。看到有兩個(gè)攤位換燈，周邊其他攤位的攤主紛紛效仿，換上了白色燈。

截至目前副食市場(chǎng)P4豬肉交易區(qū)的685盞生鮮燈已完成更換，一大片紫紅顏色全部消失，豬肉回歸本色。讓廣大市民群眾放心購(gòu)物、明白消費(fèi)。

    來(lái)采購(gòu)豬肉的市民陳阿姨說(shuō)，紫紅色的生鮮燈看得人眼睛疼，豬肉原本什么樣子都看不清。每次買(mǎi)豬肉，她都要將肉拿到旁邊的白色燈或自然光線下看看，確認(rèn)沒(méi)有問(wèn)題再購(gòu)買(mǎi)。現(xiàn)在市場(chǎng)全部換成白色燈，買(mǎi)肉也方便多了，讓消費(fèi)者更放心了。                             圖文 副食市場(chǎng)通訊員：翟志新