加強(qiáng)食品安全管理 營(yíng)造良好食品安全氛圍

為切實(shí)加強(qiáng)北園春市場(chǎng)食品安全監(jiān)督管理工作，近日，市場(chǎng)信息檢測(cè)中心強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)排查，每日對(duì)各個(gè)區(qū)域進(jìn)行日常檢查。

在每日巡查中，主要檢查是否明碼標(biāo)價(jià)，是否存在有特殊貯存要求食品貯存條件不合格的問(wèn)題、是否存在銷(xiāo)售過(guò)期食品現(xiàn)象、是否存在“三無(wú)”商品；提醒商戶不能遮擋公示欄，及時(shí)更改日期及價(jià)格；亮照經(jīng)營(yíng)，持有效的健康證上崗；詢問(wèn)商品來(lái)源、查看進(jìn)貨票據(jù)，建立并更新臺(tái)賬記錄；督促商戶索要有效的商品質(zhì)量合格檢測(cè)報(bào)告或承諾達(dá)標(biāo)合格證。日常檢查的同時(shí)加強(qiáng)對(duì)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患的普及宣傳，使商戶對(duì)所購(gòu)進(jìn)商品的追根溯源和風(fēng)險(xiǎn)責(zé)任有了更清晰的理解和了解，增強(qiáng)了對(duì)食品安全的認(rèn)知度，從剛開(kāi)始的抵觸情緒慢慢變成了積極配合，食品安全工作有了一定的成效。

宣傳引導(dǎo)先行，北園春市場(chǎng)信息中心通過(guò)商戶微信群定期向商戶普及《中華人民共和國(guó)食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)；不定期在市場(chǎng)內(nèi)發(fā)放宣傳材料，引導(dǎo)消費(fèi)者自覺(jué)抵制假冒偽劣食品，幫助消費(fèi)者知悉購(gòu)買(mǎi)食品時(shí)需注意的重要事項(xiàng)。

 食品安全事關(guān)人人，人人都是食品安全的監(jiān)督者。在今后的工作中，北園春市場(chǎng)將會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)商戶對(duì)食品安全工作的培訓(xùn)與監(jiān)督管理，提高商戶的食品安全意識(shí)。北園春市場(chǎng)將保障老百姓食品安全的專項(xiàng)行動(dòng)走深走實(shí)，在北園春市場(chǎng)形成有利于保障食品安全的良好氛圍，為老百姓“舌尖上的幸福”保駕護(hù)航！                              文 北園春市場(chǎng)通訊員：馬濤